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美国苹果派 大小两款(3/6)
制作派皮，分成两份，包好放入冰箱冷餐30分钟。可以提前制作。派皮可以冷藏48小时。冷冻可以保持2个月。（请参考视频演示）
苹果切片，用2汤勺面粉、2汤匙糖和1茶匙肉桂粉拌一下。
派皮擀开，一个铺在底层，放入苹果，上面盖另一个派皮。捏边（请参考视频演示）。
用边角料制作小的迷你苹果派。请看视频演示。
230摄氏度（425华氏度）烤15分钟。 调低到190摄氏度（375华氏度）烤20分钟。 取下派皮边上的锡纸，再烤15分钟。
迷你苹果派用190摄氏度烤20-25分钟。 晾凉20分钟再享用，否则烫嘴。