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鸡蛋炸酱(1/9)
鸡蛋打散，洋葱辣椒青葱切碎备用
热锅凉油，放入打散的鸡蛋，炒熟盛出备用，不要炒的太碎，保持口感
炒锅多放些油，把洋葱放进去煸炒出香味
把辣椒放进锅里继续炒出红油和香味
把面酱加入，改中小火慢慢炒均匀
炒约8分钟左右，酱香味炒出来，把炒好的蛋放进去，放少许糖调味，小火翻炒十几分钟
放入青葱，出锅啰
盛入盘中，卷饼、馒头、吐司面包、面条都可以
鸡蛋炸酱面很不错哦