紫菜包饭简单版(11/14)
准备食材
紫菜
热米饭中放入适量寿司醋、香油、黑芝麻,快速拌匀,置一旁晾凉,黄瓜胡萝卜切条。
平底锅中放入玉米油,微热倒入胡萝卜炒至些许变色,盛出。
鸡蛋打散,放入少许盐,倒入剩余热油中,摊成鸡蛋薄饼,盛出微凉后切条。
全部切条
卷帘上铺保鲜膜后,放好紫菜,快速的铺平米饭。
在米饭的略下部放好食材。
双手拎起两下角卷起。
用卷帘卷紧,压实,可重复卷起。
卷好后用锯齿刀沾些许凉水,切片。
装盘摆好后,根据自己喜欢挤上沙拉酱。
来张近照
开吃