快煮黄鸭叫(
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鱼洗净,腹内塞入姜块。淋上料酒。腌十五分钟
平底锅放油,煎一下鱼的外表,略微焦黄即可
煎鱼的同时,另起汤锅。大火煮蘑菇,加酱油,调味
放鱼下去继续滚,大火煮出白汤。汤浓白后,加盐鸡精调味
放入黄瓜片,葱段
关火即可