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妈妈的味道,蒸水蛋(
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在蒸蛋的碗底倒入适量的香油和适量的盐
将一颗鸡蛋打入蒸蛋碗中
将鸡蛋用手动打蛋器打散,均匀搅拌,一定要用手动打蛋器,用筷子的话蛋清打不均匀
将水分次倒入鸡蛋中,倒一次搅拌一次鸡蛋,大概倒三次就可以了
倒好后搅拌均匀即可
将搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中
找个吸油纸之类的纸盖住蒸蛋防止水滴到鸡蛋里,蛋蒸好后再焖2-3分钟
蛋蒸好后可以在上面撒上虾米
Finish