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炒方便面(2/6)
先把方便面煮七八分熟
面熟捞出来,过凉水备用
准备配菜,西红柿切块,油菜切段,葱蒜切碎,川椒用剪子剪成段,备用
煎一个荷包蛋,备用
先放油,油热之后放葱蒜,川椒,炒一下,放一点酱油,然后放油菜,西红柿,炒蔫,放入方便面,老抽(老抽是为了上色不要放太多),盐,翻炒几下出锅【我这一步忘记拍照片了】
出锅,我的老抽放多了,我是给老爸做的,所以是咸口味的,喜欢酸甜的,可以在炒油菜和西红柿的时候放糖醋汁