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葱油饼(8/8)
15克面粉，5克盐，50克色拉油拌匀调成油酥备用。
200克面粉中逐量倒入热开水，揉成团。
揉成光滑面团后盖保鲜膜醒20分钟。
均匀分成6团。
面团搓成长条后压扁，刷油酥，放葱和肉糜，卷起来。
压扁。
锅中少油，饼刷油酥后入锅。每次翻面都要刷油酥，会比较香脆。
这个方子是从日食记里学到的，有兴趣的朋友可以首页搜索他的菜谱哦~