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家常肉炖干豆腐(3/4)
肉切片，鸡蛋，料酒，十三香，拌匀
干豆腐切片
淀粉加水，拌匀
起油锅，加花椒，辣椒段，爆香，放入肉，炒至七分熟，加入干豆腐，翻炒，注意不要火太大糊锅，加入淀粉水（水的多少大概没过菜即可），加入盐，老抽，收至即可！