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青椒塞肉(3/7)
肉末提前调好上述调料备用,然后往每个青椒里塞满。
油6成热,把青椒放锅里翻面的煎。
煎到差不多这个程度。
放入1勺生抽几滴老抽和半勺白糖,开大火烧开。
先大火后中小火焖个7~8分钟。
出锅前加盐调味。
成品