豆腐包遇见砂锅君(2/5)
西红柿切碎,锅里到上油爆炒下,一直炒到变成西红柿汁,中间要加水。
把炒好的西红柿汁倒入砂锅中,加适量水,水开后放入西红柿酱,一包三鲜料蚝油,一品鲜酱油,盐适量,调好味道等水开。
豆腐泡是我在超市买的,要是有时间就自己炸,我是带着孩子没时间,把豆腐泡都用牙签扎下,好进去汁。
洋葱,青辣椒,切好备用
水开调好味道,放入豆腐泡,要小火,我的砂锅小,大火西红柿汁都出来了,让豆腐泡慢慢都吸到汁,炖五分钟,最后放入洋葱,青辣椒,大火滚开后,放入鸡精,关火焖两分钟。配米饭汤菜都有啦,酸甜。