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摊面饼(
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一碗面粉,放入葱花,一勺盐少许色拉油调成糊状!
平底锅烧热倒入少许色拉油,用大勺子装一勺面糊倒入锅中,一只手拿着平底锅左右晃动,让面糊均匀,哪里缺了在补一点面糊!摊成金黄色翻面!
面饼摊到两面金黄就可以了!
面饼摊到菜板上,卷起来中间切一刀就好了!
配上一碗小米粥,自己腌制的泡菜,面饼在沾着辣子吃!搞定……