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玉米夹心发糕，在清晨的餐桌为家人绽放#花家味道#(4/6)
将玉米面、面粉与白糖、干酵母混合。倒入牛奶，调成稀稠适中的面糊，发酵至两倍大。
紫薯洗净后蒸饭，剥皮，压成泥，慢慢调入牛奶，能抹开的程度。
模具内薄薄涂一层油（防沾），发酵好的面糊倒入一半后涂抹紫薯泥。
再倒入另一半面糊后放在温暖处发酵，约30分钟。等面糊发至模具9成满就可以了，放入蒸锅大火蒸35分钟。
成品。
搭配营养早餐。