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宫保肉丁(8/9)
毛豆洗净，黄瓜、瘦肉、胡萝卜切丁
瘦肉用淀粉滚一下
起火锅里添加油，生姜入锅翻炒几下，倒入肉丁翻炒
添加料酒，翻炒肉丁变色
依次添加毛豆、胡萝卜翻炒
毛豆、胡萝卜翻炒变色后推到一边，添加老干妈酱炒几下
翻炒入色后，添加一点水盖上盖子
锅里要收水时把黄瓜放入翻炒几下，添加一点盐就可以出锅了
出锅啦