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蛋包饭(1/8)
冰箱里到处上次没有做完的半个腊鸡腿，切成丁备用！
土豆~佛手瓜切小丁，米饭一碗备用，三个鸡蛋打入碗里打匀平底锅煎成蛋皮放入盘子里备用！
热锅上油将土豆丁炸金黄色，在将腊鸡腿丁下锅一起翻炒！
炒出香味后在放入佛手瓜丁，少许白糖，一小勺盐(腊鸡腿本身就是咸的哦)在倒入少许鲜酱油加入米饭一起炒香！
炒香的米饭和各种丁丁的味道已经融合在一起了！在撒点葱花出锅！
将米饭丁丁铺在半张蛋皮上，另外一半用手轻轻的盖过来就好了！
美味的蛋包饭搞定！
接下来就是开吃咯！