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香炒花蛤(1/8)
准备好食材，花蛤提前盐水浸泡吐出泥沙，葱姜蒜切沫
锅里放水放入花蛤，姜片，盐，煮至花蛤张开
捞出，待用
锅里倒油
放入葱姜蒜沫炒香
倒入花蛤翻炒
放入料酒，生抽，蚝油，少许盐，翻炒几下，出锅前调少许水淀粉勾芡，放入少许鸡精
出锅，完成