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鱼香杏鲍菇(2/4)
杏鲍菇洗净撕成小细条，把生抽，蚝油，老抽，醋，白糖，淀粉调成一个碗料最后用。
水烧开焯一下，放入无油的不粘锅中翻炒至水气没有了，盛出备用。
热锅凉油，爆香葱蒜，放入一勺郫县豆瓣酱，如果爱吃辣可以多放，但注意别太咸了，放入胡萝卜和发好的木耳炒一会儿。
倒入煸好的杏鲍菇翻炒，最后放入调好的碗料，根据个人口味尝一下看看OK了就出锅，喜酸的可以再放些醋～～