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家常腌洋姜(
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清洗洋姜
洗好的洋姜和香菜自然晾干
洋姜切片,香菜切大段,不喜欢香菜的请省略
大蒜切片
所有食材放入无水无油的大盆,放醋(就平时吃的醋就可以),糖,盐(醋和糖的比例是2:1醋比糖多吃起来才脆爽)生抽(醋,糖,生抽比例是4:2:1)
准备好密封罐子
搅拌均匀后放入密封罐,然后放入冰箱冷藏一晚更入味,上次做的吃完了,这次新做的明天给大家发成品图,一次不要做太多
这就是洋姜的小花,有没有引起你们的美好回忆呢?下次见