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家常腌洋姜(8/8)
清洗洋姜
洗好的洋姜和香菜自然晾干
洋姜切片，香菜切大段，不喜欢香菜的请省略
大蒜切片
所有食材放入无水无油的大盆，放醋（就平时吃的醋就可以），糖，盐（醋和糖的比例是2：1醋比糖多吃起来才脆爽）生抽（醋，糖，生抽比例是4：2：1）
准备好密封罐子
搅拌均匀后放入密封罐，然后放入冰箱冷藏一晚更入味，上次做的吃完了，这次新做的明天给大家发成品图，一次不要做太多
这就是洋姜的小花，有没有引起你们的美好回忆呢？下次见