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土豆牛腩(4/5)
切块洗净
开水下锅，焯掉血水
油锅，葱姜八角桂皮下油锅爆香，牛肉煸炒下，加入开水没过牛肉，料酒，生抽，老抽，盐调料下锅，大火开后转小火焖煮一小时
准备好土豆胡萝卜
食材全部放入锅中大火烧开转小火焖几分钟，可用淀粉勾芡出锅，我这边改用西兰花配色