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自制美味山楂酱(2/4)
将山楂洗净去核,最好切成碎粒
加入柠檬汁、冰糖和蜂蜜
用小火慢熬,当山楂的水分被熬出来的时候不断用勺子搅拌,避免糊底 中途撒上桂花,盖上锅盖,焖2分钟后打开盖子继续搅拌 一直熬到用勺子拨动酱汁,酱汁不会很快流回去为宜
盛出晾凉,可放冰箱冷藏一周