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家常鱼香肉丝(3/4)
瘦肉切丝,(我切的有点粗条了)加上一点盐,一点淀粉,一点料酒,腌制20分钟,下油锅翻炒一下备用
把笋,红萝卜,青椒,木耳切丝备用
白糖,醋,生抽,耗油,半碗水,调好 锅 锅里下热油,爆香葱姜蒜,放去翻炒过的肉丝,再加入切好的配料翻炒一下,加入调好的调料,可以加适当的盐
炒熟后加一点鸡粉,ok啦(我把切好的木耳忘记放了)但一样好吃