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西式欧芹叶土豆泥(5/5)
材料是高配版的：“红酒汁土豆泥配牛扒”的所以材料，先教大家做土豆泥，平时也可以单做土豆泥来吃。 材料：两个土豆泥、欧芹叶少许
土豆削皮、切块，放到热水里煮15分钟左右，煮到土豆有点裂纹就可以了，表示土豆已经煮软了。不用加任何调味料。
这样子就是可以了，不要煮太烂，刚好就可以了，这样土豆会甜一点。捞起来，用勺子把土豆压碎，不要有结块。
放入一块黄油（土豆多的话可以放两块），少许芹菜叶，适量黑胡椒粉，盐半勺左右，适当牛奶（多一点，把土豆泥调制比较滑的口感，但不要太水）。搅拌均匀
适当装饰一下就可以了。