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抹茶绿豆糕(1/5)
脱皮绿豆洗净
洗好的绿豆放入电压力锅,水和绿豆按1:1.2左右放好,焖煮。
煮好的豆子用铲子搅拌应该可以呈现粥状。倒入合适的容器,按照个人口味放入白砂糖,黄油和奶粉,用料理棒搅拌均匀。
倒入锅内加入抹茶粉用中小火翻炒,期间要不停翻动,避免糊底。翻炒至可以成为面团即可,最好让它干一些,方便后面脱模。
根据个人模具,把面团均分为合适大小压进模具,脱模,成功!