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菠萝百香果果酱(4/7)
将950克切碎的菠萝果肉和50克百香果果肉以及350g白砂糖混合均匀;
盖上保鲜膜,腌制至少3小时;
倒入1袋Dr.Oetker3:1果酱果胶粉,混合均匀;
用大火煮开(冒大泡),之后继续用大火煮3分钟(期间不时搅拌防止粘锅)即可关火;
将煮好的果酱趁热装入消毒好的果酱瓶中;
拧紧瓶盖,放置自然冷却即可。
菠萝百香果果酱成品图