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什锦馒头丁 - 迷迭香(3/10)
馒头、胡萝卜、黄瓜、洋葱、鸡蛋、腊肠、蒜末等备料
馒头切丁
洋葱切丁、胡萝卜切丁、黄瓜切丁、腊肠切丁、蒜切末
取一个鸡蛋，打散后加少许盐
将馒头丁倒入蛋液，使馒头丁均匀地被蛋液包裹
锅中倒油，爆香洋葱和蒜末
倒入腊肠丁、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒
接着倒入馒头丁翻炒
倒入盐调味
简单美味的腊肠炒馒头丁出锅！