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鱼羊焖锅(2/8)
将耗油、黑椒酱、奥尔良烤肉酱、番茄酱混合调匀
加入2汤匙油，少许盐调匀备用
将羊肉、钳鱼加入少许盐和油腌制10分钟
将各色时蔬切块加入葱姜、适量盐、罗勒叶、百里香、孜然和3汤匙油拌匀腌制10分钟
将腌制好的蔬菜上面铺上腌制好的钳鱼和羊肉加盖开火进行焖煮，最好顺着锅边再加入少许油，以免粘锅
大约10分钟，鱼肉变色再加入青椒、黄瓜
加入调好的酱汁，无需拌匀，加盖继续焖煮5分钟
撒上香菜关火，这时盖上盖子让香菜的味道焖一下即可上桌啦！