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八寸戚风蛋糕(10/11)
准备好材料
蛋黄加入玉米油，牛奶，糖，盐
搅拌均匀
筛入低筋面粉
"Z"字型搅拌至无粉
蛋白滴入柠檬汁分三次加入糖，打至尖勾状
取一勺蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀
在倒入蛋白霜盆里翻拌均匀
倒入模具，下面垫上毛巾，震出气泡
预热烤箱150° 烤60分钟
放凉脱模