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【下饭菜】炒菜花(2/9)
菜花洗净，掰成小块
大蒜两瓣切块，葱两段，姜两片，小米椒适量
青椒胡萝卜切片
锅中热油，倒入葱姜蒜，炒香，如果能吃辣，放入适量小米椒
放入切好的胡萝卜和青椒，翻炒几下即可
放入菜花，大火翻炒，炒匀后，加入一勺生抽，继续炒匀
加入一小碗水，没过菜花三分之一位置即可
大火开锅后转小火，盖上盖子，焖炖7，8分钟
加入少量盐调味，大火收汁，出锅