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鲮鱼肉丸(5/6)
鲮鱼买回来去鱼鳞，把肉切出来，鱼骨切断
鱼肉和瘦肉剁碎，尽量剁得碎一点，然后把鱼肉和瘦肉加入盐，姜末，油，淀粉，糖混合搅拌起劲，接着摔打个二三十次
煮一锅水
把肉末挤到水里面
肉丸的浮起来就好了
鱼骨就红烧了就好