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茄汁菜花(
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西红柿一个,去皮切小块。
菜花1/4棵,掰成小朵洗净,放开水里焯一下。
锅里放入少许油,葱花倒进去炒出香味,然后把番茄倒进去炒。
番茄炒碎了把菜花倒进去翻炒。
临出锅加一点点生抽和盐调味。
成品图。