台式卤肉饭(11/12)
挑选自己喜欢的五花肉
切成小条，最好有肥有瘦
加入香油，盐，耗油，老抽，蜂蜜腌制20分钟
用油把洋葱炸一遍，然后把洋葱拿走剩下油
五花肉先放进去炒制，不喜欢太肥的可多炒一会，然后放入藕丁
再加入香菇丁
此时再加入少许老抽，五香粉翻炒
加入姜和香叶八角
加水刚好覆盖食材
待有些冒泡的时候加入冰糖
事先煮了一会的鸡蛋放进锅里一起烧制
待汁收得差不多就可以起锅了！摆盘，开吃！