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酱爆西红柿鸡蛋(8/9)
西红柿两个洗净切成滚刀块，放到盘子里备用
鸡蛋两个，用筷子打散均匀
热锅凉油，将鸡蛋炒熟
大概炒到这种程度
锅里稍微再加一点油，把盘中的西红柿倒入锅中翻炒均匀
趁着翻炒的闲空可以在炒好的鸡蛋里加入一勺甜面酱，并搅拌均匀，自己适当加点温开水搅拌均匀
西红柿翻炒到这种程度就行了
将拌匀的鸡蛋倒入锅中，加适量的盐，开大火翻炒均匀就可出锅装盘了
成品