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焦糖排骨(2/4)
将排骨切成大块,洗干净,晾一下,下油,小火煎。
待排骨煎成金黄色,下适量的糖和酱油,待糖融化后,试一下汁的味道,然后加糖或者酱油调整。
待酱汁冒泡变胶状,即可完成。
另外煮个小面,淋上酱汁,美味可口!