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小葱鸡蛋煎饺(5/9)
准备材料 ：水饺 大豆油 料酒 鸡蛋
锅内放入少量油 无需太多
放入水饺 小火煎
煎两分钟 不过我喜欢煎的焦黄一点就需要时间多加一两分钟
煎好放入适量水 水到水饺二分之一就可以了 盖上盖子小火闷4分钟
闷到水干了就可以了 加入适量油
倒入搅拌好的蛋液 蛋液我加了盐，料酒 料酒有一两滴就可以 盐适量
盖盖子小火闷熟鸡蛋 撒上小葱沫 黑芝麻 就可以出锅了 煎蛋的时候 火不能太大，太大鸡蛋液会糊 …
完成