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猪蹄花生(3/4)
猪蹄切块，过水，没血水了，捞出热水冲洗，锅热加油，放冰糖慢慢小火熬
熬这样美丽动人的颜色就可以了
加葱，姜，花椒，大料，桂皮，老抽，盐，山楂片，，爆出香味，加热水，开锅倒入高压锅，加泡好的花生，小火30分钟，孩子吃软硬正好，大人吃20分也可以，看自己的牙口
我这颜色深了，开盖调味道，我一次性加足了，味道正好