椰浆芒果糯米糍(5/6)
椰浆，牛奶，糖，糯米粉，玉米淀粉搅拌均匀，加入油继续搅拌成光滑细腻的粉浆。上锅蒸，上汽后蒸25分钟左右，我是每隔10分钟就打开搅拌一次再蒸，这样可以缩短蒸的时间，而且蒸出来的糯米比较Q弹。
蒸的时候去切芒果
蒸出来的糯米团用筷子朝一个方向搅拌上劲，稍稍凉会就可以分成一个个小团。
戴一次性手套哦，要不会很粘，取一个糯米团压扁，包入一块芒果，收口后放入椰蓉中滚一滚，漂亮的糯米糍就做好啦。因为儿子不爱吃椰蓉的，所以做了些裹可可粉的，也很好吃呢。
不错吧
很好吃。