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家常鱼香肉丝(1/8)
将各种食材准备好，胡萝卜、青椒、木耳切丝；葱、姜、蒜切沫；把郫县豆瓣酱和番茄酱准备好；把糖、醋、生抽、耗油、盐调在一起待用；把里脊肉切丝，放盐、生抽、淀粉腌一会儿待用。
锅里倒油。
将腌好的放入锅中过油！
锅中倒入少量油，油热放葱姜蒜。
葱姜蒜爆香，倒入郫县豆瓣酱和番茄酱，继续翻炒。
再加入胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝，继续翻炒。
再放入过好油的肉丝，翻炒，加入调好的汁。
看胡萝卜发蔫就可以出锅啦！