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油焖厄瓜多尔白虾(
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去虾线 ,将白虾开背
倒入实用油,待油热,将葱姜倒入锅中煎香,随后捞出葱姜。锅中留油。
待白虾变红,把之前的葱姜放入锅中,加入适量的番茄酱、糖和水,翻炒均匀
大火收汁,加少许盐。
装盘,加香葱提味。