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梅干菜豆角(
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准备食材
豆角掰段,蒜头切末,梅干菜用水泡一下
锅里多放点油,把豆角煸一下,颜色会从白乎乎变成翠绿,煸软后倒出多余的油
把豆角划到一边,放入梅干菜和蒜末,用油炒一下,再一起翻炒匀,放点糖,盐,鸡精,这时候如果菜很干,可以沿着锅边淋一勺两勺水稍微来点水分。
出锅