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五花肉炒刀豆(1/5)
如图切好(五花肉切薄片)
先把锅烧热,不放油,把五花肉放锅里炒出油,再把炒好的五花肉装在盘子里备用,锅里要留点猪油
再把姜、干辣椒、蒜放锅里炒香,再倒入刀豆,多炒一会,炒到7.8分熟
再把之前炒好的五花肉放锅里翻炒
放盐、鸡精、老抽、花椒油,炒熟即可