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手指面包Finger food #秀早餐#(
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食材:法棍面包或普通的吐司,三文鱼刺身(分量根据个人),牛油果(买的时候挑软一点的),生菜(野火箭,Baby菠菜)
先把三文鱼切成小方块,加入蛋黄酱(Mayonnaise ),芥末,少许盐,莳萝(Dill),搅拌均匀。
牛油果切开,用小勺子刮出细腻的牛油果泥,挑软一点的牛油果比较好刮。
小块黄油,煎一煎面包。
面包表面变成这种金黄就可以出锅了。
小菠菜打底,放上三文鱼。
三文鱼上面加牛油果泥,最后用野火箭封顶,我额外加了一点三文鱼籽,增加口感。
开动~