安装App
白萝卜炖牛腩(3/3)
先将牛腩洗净切为两厘米左右宽三厘米长的条,烧热水过一下。 上油锅放入牛腩炒,加酱油上颜色,等到炒到酱油均匀染上牛腩,加水淹没牛腩。
用小火慢炖半个小时后,牛腩基本熟软,放入萝卜(切块),用大火烧开,继续转小火慢炖,差不多半个小时以后就可以了。
煮好后可以适当的增加调料(盐、糖)