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钵仔糕(5/6)
将地瓜粉跟马蹄粉加上110g的凉白开搅拌至没有颗粒。
糖粉加135g水融化后跟粉浆一起再次拌匀。
玉米粒事先煮熟的了，放入模具再倒入粉浆。
上锅蒸15分钟左右，直到变成透明色。
待凉后可轻松脱模。可用牙签沿边转一圈。
玉米粒也可替换成自己喜欢的其他食物，也可不放。