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鸡丁西兰花(8/9)
胡萝卜半根，去皮切丁，葱一段切片。
西兰花半颗，洗净，放开水里焯一下，半分钟即可。水里加一点点盐。
鸡肉一块，切丁。大小自己随意。我给孩子吃所以鸡丁切的小。切好的鸡丁加入一勺生抽，半勺红烧酱油，盐一点点，料酒半勺，少量淀粉腌制一会。
锅里放适量油，把胡萝卜丁倒进去煸炒一下。
然后把葱花倒进去，再把鸡丁倒进去。
鸡丁翻炒变色后倒入西兰花，翻炒。
腌制鸡肉的时候加了生抽和红烧酱油。所以后面不用加生抽了，只需要加一点点盐。
出锅了。
营养丰富，味道好。