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简单易学羊肉抓饭(5/10)
羊腿肉150g切丁焯水后，捞出控干
胡萝卜二根洗净削皮，滚刀切块
洋葱头切丁
热锅倒入15g菜籽油，倒入白糖10g炒糖色
待糖色起泡，倒入羊肉丁翻炒，加盐，孜然粉
加入洋葱头丁，一起翻炒
加入胡萝卜翻炒，加水，加盐5g，酱油少许，焖10分钟
加入淘好的米，加水入电饭煲，按下煮饭键
煮饭中
煮好，开动。如有香菜，香葱加入少许即可。