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尖椒回锅肉(2/8)
一块五花肉入锅煮熟，怕肉腥可加一颗八角，捞起浇冷水
切片
尖椒滚刀切段儿
姜蒜备好
加少许油入锅炒至微微卷曲（因为肉会煸出很多油，怕太油的可以少加一点油）
加豆瓣酱，姜蒜一起炒香
再加尖椒，少许盐炒至尖椒起皮即可，出锅时候加适量白糖
简单下饭的回锅肉出锅啦