昨天的饺子今儿早的饭~(
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菜收拾干净,理论上只用大白菜就可以惹,但是这卷心菜孤零零一小坨怪可怜的,就一块炖了吧…抓把油渣,左上角那仨是啥?假装自己是姜的饺子啊~就昨天包多了没吃完的那些,看过昨天菜谱的小朋友应该知道为啥它们可以假装自己是姜…
卷心菜切一切,白菜叶子撕一撕/切一切
白菜帮切一切,葱也切一切,切成啥样都行,随你喜欢
昨天的没吃完的可以当姜使的饺子~我给它稍微煎了煎(烙了烙??),一会儿下锅炖的时候就不会粘一块啦~
锅里搁块猪油化开,扔葱进去
油渣也扔进去,小火炒香
转中大火,扔白菜帮进去,扒拉两下
卷心菜也扔进去,根据个人口味加生抽,扒拉匀
白菜叶子扔进去
扒拉匀加点儿水,觉得味道不够可以再加点蚝油
水开以后把饺子码上,转中小火盖上盖子
炖一会儿给饺子翻个面~
再炖一会儿觉得差不多了捞出一个饺子来,尝尝熟没
觉得可以了转大火,扒拉匀,稍微收个汁就可以关火啦~
想吃什么就捞什么出来好了
来,张嘴~
怕你们看不清,呐,三百六十度转个圈~