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冬季养颜佳品—红酒炖梨(
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准备原料:梨、红葡萄酒、冰糖、锡兰肉桂;
梨去皮去核,切滚刀块;
把切好的梨块放入锅中,倒入葡萄酒(没过梨肉),加入冰糖和适量锡兰肉桂;
大火煮开之后改小火炖煮,至梨肉变软(大约25分钟);
将梨肉盛入碗中,淋上熬煮后浓缩的葡萄酒汁,挤一些柠檬汁,用柠檬片装饰,趁热食用。