蒜蓉基尾虾(
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先将虾肠拉出 剪掉头部须 过一遍开水绰一下 清除虾的泡沫 再清洗 这时开始准备切葱姜蒜辣椒洋葱沫
锅中加油少许 虾提前用厨房纸巾吸干 虾放锅中煎金黄 装盘
把提前切好的 姜蒜葱洋葱辣椒沫 放入锅中编香(小火)加盐调料老抽 加一点水（根据你炒虾的多少来加水）最后把炒好的汁浇在虾上 洋葱能提
