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爆炒猪肝(2/9)
准备好要用的材料
黄瓜去皮切片，胡萝卜切片，青椒切块
猪肝切片
锅中水烧开把猪肝抄一下水
变色就捞出来，不然会老
炒锅放油，油热倒入蔬菜生姜翻炒
翻炒两三分钟左右
倒入猪肝快速翻炒，加入盐，料酒，生抽，糖，大火翻炒两分钟左右就可以了，我们家不吃鸡精所以没放！
开吃吧